首先，介紹一下編碼類型：

然后，再看一下編碼類型的轉換過程：

python程序是在內存中運行，因此應該處理的是Unicode類型的字符串，文件或終端中的各種編碼方式，可以理解為py3中的Bytes類型。
Unicode只能在內存中使用
Bytes是在文件存儲和網絡數據傳輸中使用

記住我們的程序要處理的是Unicode類型

下面看一下py2和py3中字符串的類型：
py2：

py3：

看起來好像一樣，都是str類型，其實對應的編碼方式是不一樣的，請看下圖：

這樣是否看出區別了呢？在py3中，str就是Unicode類型，所以py3中不會有中文編碼的各種問題，聲明一個str類型的中文字符串，程序即可直接進行處理；但是在py2中呢，str是對應的gbk、utf-8等類型，相當于編碼后的Unicode，程序要處理的是Unicode類型，而你的中文字符串是gbk類型（隨便選一個舉例），這樣程序自然就報錯了。

py3:
s = “abc” #等價于py2的unicode類型，例如s=u"中國"
type(s) —str類型—>> unicode
s1=b"abc" —bytes類型—(gbk,utf-8…)

s.encode(“utf-8”)—>bytes類型
s.encode(“utf-8”).decode(“utf-8”)—>unicode類型

py2:
s = “中國” #等價于 py3的bytes類型
type(s) —str類型—>不是unicode,而是類似py3里面的bytes對象
s.decode(“utf-8”)—>unicode
s.decode(“utf-8”).encode(“utf-8”)類型—>str類型

這樣看是否就很清晰了呢？也就是說你在py3中聲明一個str類型變量，這個變量支持的操作是編碼操作，即s.encode(“utf-8”)；
而你在py2中聲明一個str類型變量，這個變量支持的操作是解碼操作，即s.decode(“utf-8”)

那么，有中文的情況下應該怎么使用才不會報錯呢？
py2:
1 文件要存為utf-8
2 文件第一行聲明為（下面這幾種都可以，隨便選一種）：
#encoding=utf-8
#coding=utf-8
#coding:utf-8
# coding:UTF-8
3 所有的中文前面加u,表示unicode

py3:
1 文件要存為utf-8
2 聲明可以不加，加上也沒問題
3 中文前面不用加u，加了也沒事

常用終端的編碼類型：
CMD是gbk編碼
記事本默認ANSI編碼（gbk）

注：
1.讀文件 讀到的都是Unicode
2.編碼和解碼要用相同的字符集（用什么編碼就用什么解碼）